ENTRADAS
Misso Shiru
2.50€
Caldo de soja fermentada com tofu e legumes
Suno mono
3.50€
Tradicional pepino japonês conservado no vinagre de arroz
Edamame
3.00€
Simples ou picante de soja japonesa, servida com flor de sal
Gyosas
5.50€
Ao vapor e levemente coradas (4un)
Kimuchi
7.50€
Salmão, Atum ou misto é um prato tradicional asiático de peixe cru aos cubos servido com pak-shoi em molho Kimuchi.
Nikei Shiromi
8.00€
Ceviche de peixe branco com molho cítrico com uma finalização de cebola crocante.
Monte Fuji
9.00€
Salmão em cubos envolvido num delicioso molho de ostras, sésamo e cebola crocante e um toque picante.
TEMPURAS
Yasai Tempura
6.00€
Tempura de Legumes
Ebi Tempura
8.00€
Tempura de Camarão
Sakana Tempura
7.00€
Tempura de Peixes (Salmão, Atum e peixe branco)
Gunkans (2 peças)
Salmão
4.50€
Salmão, arroz e topping de salmão picado e cebolinho.
Salmão Philly
4.50€
Salmão Philly, arroz e topping de salmão picado, queijo creme e cebolinho.
Atum
4.50€
Atum, arroz e fios de alho francês
Temakis
Salmão e cebolinho
5.00€Salmão, queijo creme philladelphia e cebolinho
7.00€Salmão Braseado
6.00€
Com cebolinho, sésamo torrado e molho teriyaki
Atum e alho francês
5.50€Ebi Furai
8.00€
Camarão panado, queijo creme e cebolinho
Tsunami
9.00€
Salmão e camarão panados, maionese de wasabi, cebolinho e sésamo
Hot Rolls (4 peças)
Philladelphia
4.00€
Salmão, queijo creme, molho teriyaki e cebolinho
Salmão Especial
4.00€
Finalizado com salmão grelhado
Salmão Spicy
4.00€
Salmão, queijo creme e maionese de kimuchi
Morango
4.00€
Salmão, morangos e molho especial
Hot Rolls Premium
Ebi Umami (10 peças)
12.00€
Camarão, espargos, ovas e queijo creme
Super Salmon (10 peças)
12.00€
Para quem é apaixonado por salmão
Nigiris (2 peças)
Sake (Salmão)
3.50€Tuna (Atum)
3.50€Shiromi (Peixe Branco)
3.50€Ebi (Camarão)
3.50€Sashimis (6 Peças)
Atum, Salmão ou Robalo
6.00€Atum, Salmão ou Robalo Braseados
6.00€Uramakis (8 peças)
Negui Sake
6.00€
salmão, cebolinho e ovas tobiko
Philly
5.50€
Salmão, queijo creme e sementes de sésamo
Salmão Lovers
5.50€
Salmão grelhado com alho francês e cebola crocante
Fresh Tuna
5.50€
Atum, Rúcula, ovas tobiko, um toque de wasabi e molho especial
Califórnia
5.50€
Camarão, pepino, abacate e panko crocante
Sugoi Ebi
8.50€
Tempura, queijo creme, cebolinho, cebola crocante e teriaky
Rakki Maki
9.00€
Este é o rolo do chefe, sempre diferente, sempre surpreendente
Vegie
6.50€
Tofu, sementes de sésamo e pimenta togarashi
Hossomakis (8 peças)
Sakemaki - Salmão
4.00€Tekamaki - Atum
4.00€Shromimaki - Robalo
4.00€Ebimaki - Camarão
4.50€Kappamaki - Pepino
3.50€Furukutomaki - fruta
4.00€Especiais
Usuzukuri
9.00€
De robalo ou salmão, corte delicado e levemente braseado em ponzu
Tataki de Atum ou Salmão ou “Black Salmon”
8.50€
Corte nobre e delicado, braseados em molho ponzu, sésamo e cebolinho.
Sweet Philly (4un)
5.00€
Salmão braseado, queijo creme, coulis de maracujá e teriaky
Combinados Fusão
Shikoku (20 peças)
18.00€
Sashimis, nigiris, uramakis, hossomakis e hot rolls
Kyushu (26 peças)
23.00€
Sashimis, nigiris, gunkans, uramakis, hossomakis e hot rolls
Hokkaido (40 peças)
35.00€
Sashimis, nigiris, uramakis, hossomakis e hot rolls
Honshu (52 peças)
45.00€
Sashimis, nigiris, gunkans, uramakis, hossomakis e hot rolls
Combinados Tradicionais
Nihon (18 peças)
16.00€
Sashimi, nigiri, hossomaki e gunkan
Nippon (36 peças)
31.00€
Sashimi, nigiri, hossomaki e gunkan
Veggie (20 peças)
19.00€
Uramaki, futomaki, nigiri, hot rolls