Menu 2021

Cesto de Pão sortido; Mix de Tostas Artesanais ; Azeitonas Marinadas; Manteiga Artesanal

Camarão, alface iceberg, abacate, molho de sésamo e endívia

Frango, mistura de alfaces, parmesão e molho de iogurte

Tomate, pimentos, cenoura e cebola roxa com azeite de alho e ervas

Creme de cogumelos com picadinho de tomate seco

Pão rustico tostado, queijo de cabra, pêra rocha do Oeste e alecrim

Camarão salteado com manteiga, alho laminado e coentros

Bolinhas de salmão ou atum, maionese de kimuchi e algas

Pimentos padrón com flor de sal e presunto laminado

Vazia corada ao alho, molho de carne, pickles, grão de mostarda e salsa

Espetada de frango, camarão, bacon e pimentos Batata frita rústica e chutney verde

Secretos de porco preto grelhados, molho de francesinha, arroz basmati e legumes salteados

Fettucine com molho bolonhesa, orégãos e parmesão

Bife da vazia grelhada com batata frita rústica e legumes salteados

Costeleta grelhada, batata frita e salada de vegetais

Cogumelos, Legumes salteados com molho pesto e fettucine

Legumes com molho de tomate, manjericão e puré de batata-doce

Carne Angus e tomate em pão de brioche com batata frita rustica

Batata Frita Rustica, molho e ovo

Com arroz de ervas

Lombo de bacalhau, pão grelhado, batata assada e cebolada com couve

Bife ou Naco de atum corado, puré de batata-doce e legumes salteados

Camarao salteado ao alho, molho camarão, fettucine e coentros

Com batata assada e molho de caldeirada (pimentos, cebola, alho e tomate)

Alho, Malagueta e Coentros

Oregãos e Parmesão Ralado

Cogumelos e Legumes Salteados

Carne Angus com batata frita rustica e pão de brioche sem lactose.

Alface iceberg, mayonese de alho, tomate e queijo cheddar

Alface iceberg, mayonese de alho, tomate, bacon e queijo cheddar

Coleslaw, queijo chévre e cebola crocante

Coleslaw, bacon, queijo cheddar e cebola caramelizada

Alface iceberg, tomate, bacon, queijo cheddar e ovo estrelado

Cheese, Bacon e Átrio

Alface, tomate e balsâmico